La Diputación Provincial y la Cámara de Comercio de Castellón están trabajando conjuntamente en la elaboración de la normativa que deberán cumplir, con el objetivo de garantizar la calidad en el servicio de venta, los pequeños comercios y tiendas gourmet de la provincia que quieran formar parte de la red de distribuidores oficiales de los productos de Castelló Ruta de Sabor.
Así lo ha confirmado esta mañana el diputado de Desarrollo Rural, Domingo Giner, quien ha argumentado que "la calidad es la diferenciación y el valor añadido de los productos y marca Castelló Ruta de Sabor, una calidad que ahora trabajamos para trasladar a los distribuidores de la marca y servicio de venta, ya sea en grandes superficies como en los pequeños comercios y tiendas gourmet de toda la provincia, porque lo importante es que el consumidor pueda conocer todo el valor que hay detrás de cada uno de nuestros productos".
De esta forma, los profesionales de Diputación y Cámara llevaran a cabo auditorías en los establecimientos, al igual que se está realizando con los productores, para corroborar que cumplen con las condiciones óptimas. Entre los requisitos que se estipularán se encuentran el tener a la venta un número mínimo de productos ya adheridos a Castelló Ruta de Sabor; la forma en que el comerciante informe al consumidor sobre los productos, para lo que se plantean campañas de formación; la posesión de distintivos de calidad por parte del comercio; o que la tienda esté al corriente del pago de impuestos así como de todos los permisos y autorizaciones exigidas por la legislación vigente.
En caso de que un establecimiento no cumpla con algunos de les requisitos, desde ambas instituciones se le asesorará en los procedimientos que debe realizar para adecuarse a la normativa de Castelló Ruta de Sabor y así mejorar su servicio.
Venta en las principales superficies
Cabe recordar que el presidente provincial, Javier Moliner, ha conseguido que a partir de estas navidades los productos de Castelló Ruta de Sabor puedan venderse en las principales superficies comerciales de la provincia como son El Corte Inglés y Alcampo, en el Centro Comercial Salera, además de la primera cadena española de distribución alimentaria al por mayor, para profesionales de la hostelería, comercio y restauración, como es Makro.
En reiteradas ocasiones Moliner ha incidido en que "esta iniciativa nace para generar valor territorial, rentabilizar todo aquello de lo que nos sentimos orgullosos y apostar por la compra de productos de Kilometro 0 en nuestras casas y nuestros negocios. Esta Diputación no bajará los brazos en este objetivo, porque tenemos la mejor despensa del Mediterráneo y no estamos dispuestos a renunciar a ella”.
22 de desembre. La Diputació Provincial i la Cambra de Comerç de Castelló estan treballant conjuntament en l’elaboració de la normativa que hauran de complir, amb l’objectiu de garantir la qualitat en el servei de venda, els xicotets comerços i botigues gurmet de la província que vullguen formar part de la xarxa de distribuïdors oficials dels productes de Castelló Ruta de Sabor.
Així ho ha confirmat aquest matí el diputat de Desenvolupament Rural, Domingo Giner, el qual ha argumentat que "la qualitat és la diferenciació i el valor afegit dels productes i marca Castelló Ruta de Sabor, una qualitat que ara treballem per a traslladar als distribuïdors de la marca i servei de venda, ja siga en grans superfícies com en els xicotets comerços i botigues gurmet de tota la província, perquè l’important és que la gent puga conèixer tot el valor que hi ha darrere de cada un dels nostres productes".
D’aquesta manera, els professionals de Diputació i Cambra realitzaran auditories en els establiments, igual que s’està realitzant amb els productors, per a corroborar que compleixen amb les condicions òptimes. Entre els requisits que s’estipularan es troben el tindre a la venda un nombre mínim de productes ja adherits a Castelló Ruta de Sabor; la forma en què el comerciant informe el consumidor sobre els productes, per al que es plantegen campanyes de formació; la possessió de distintius de qualitat per part del comerç; o que la botiga estiga al corrent del pagament d’impostos així com de tots els permisos i autoritzacions exigides per la legislació vigent.
Cas que un establiment no complesca amb alguns dels requisits, des d’ambdues institucions se l’assessorarà en els procediments que ha de realitzar per a adequar-se a la normativa de Castelló Ruta de Sabor i així millorar el seu servei.
Venda en les principals superfícies
Cal recordar que el president provincial, Javier Moliner, ha aconseguit que a partir d’aquest nadal els productes de Castelló Ruta de Sabor puguen vendre’s en les principals superfícies comercials de la província com són El Corte Inglés i Alcampo, en el Centre Comercial Salera, a més de la primera cadena espanyola de distribució alimentària a l’engròs, per a professionals de l’hostaleria, comerç i restauració, com és Makro.
En reiterades ocasions Moliner ha incidit que "aquesta iniciativa naix per a generar valor territorial, rendibilitzar tot allò del que ens sentim orgullosos i apostar per la compra de productes de Quilometre 0 en les nostres cases i els nostres negocis. Aquesta Diputació no abaixarà els braços en aquest objectiu, perquè tenim el millor rebost de la Mediterrània i no estem disposats a renunciar a ella”.
