4 de julio. La Diputación de Castellón acelerará la inclusión de nuevos productos gastronómicos a la marca Castelló Ruta de Sabor en los próximos días con tal de conseguir aumentar su consumo en verano. Así, esta misma semana el Gobierno Provincial ha convocado para el próximo miércoles, jueves y viernes un total de 12 reuniones sectoriales correspondientes a las aguas minerales; la sectorial micológica con trufas y setas; la sectorial de aceite de oliva; la sectorial de vinos; la sectorial de frutas y hortalizas; sectorial de lácteos y derivados; sectorial de frutos secos; sectorial de carnes y derivados; bebidas destiladas y cervezas artesanales; dulces y mermeladas; panadería y prescriptores.
El diputado de Desarrollo Rural, Pablo Roig, ha explicado que “el objetivo es seguir haciendo grande esta marca guía que sirve de elemento distintivo de nuestros mejores productos, para que los castellonenses sigamos fomentando su consumo, para que se vendan más sus productos especialmente durante estas fechas en las que nos visitan tantos turistas. Porque esa mejora del consumo repercute en el mejor funcionamiento de nuestras empresas, en generación de empleo y en consolidación de población en nuestros municipios”.
En ese sentido, Roig ha indicado que “para ello, estamos trabajando de la mano de los productores de los distintos sectores para fomentar la visibilidad de nuestros productos, su conocimiento, y hacer de cada castellonense el mejor embajador de los productos de nuestra tierra”.
Cabe recordar que actualmente ya hay 61 productos adheridos a la marca Castelló Ruta de Sabor. Toda la información se puede consultar en www.castellorutadesabor.es
Auditorías para 41 empresas
Un total de 41 empresas del sector agroalimentario y gastronómico de la provincia de Castellón están pasando desde hace tres semanas la auditoría necesaria para que sus productos formen parte de la marca Castelló Ruta de Sabor que impulsa la Diputación de Castellón.
El interés creciente del sector por integrarse en el elemento diferenciador que impulsa la Diputación gracias al prestigio y la promoción que les añade está provocando que se acelere el ritmo de incorporaciones al proyecto, y con estas nuevas incorporaciones serían 106 los productos que forman parte de la misma.
“Superar el centenar de productos adheridos a Castelló Ruta de Sabor marcará un hito muy importante en la evolución de la marca. Está teniendo muy buena acogida entre los distintos sectores relacionados y seguimos trabajando para que las incorporaciones se den con los parámetros que marca cada sectorial”, ha indicado el diputado.
Productos tan emblemáticos como el pescado de la provincia están inmersos en ese proceso a través de las distintas longas, para agilizar su incorporación al elemento diferenciador que impulsa la Diputación, por ser uno de los productos más característicos de la gastronomía de la provincia.
4 de juliol. La Diputació de Castelló accelerarà la inclusió de nous productes gastronòmics a la marca Castelló Ruta de Sabor en els pròxims dies per tal d'aconseguir augmentar el seu consum a l'estiu. Així, aquesta mateixa setmana el Govern provincial ha convocat per a dimecres que ve, dijous i divendres un total de 12 reunions sectorials corresponents a les aigües minerals; la sectorial micològica amb tòfones i bolets; la sectorial d'oli d'oliva; la sectorial de vins; la sectorial de fruites i hortalisses; sectorial de lactis i derivats; sectorial de fruits secs; sectorial de carns i derivats; begudes destil·lades i cerveses artesanals; dolços i melmelades; forn i prescriptors.
El diputat de Desenvolupament Rural, Pablo Roig, ha explicat que “l'objectiu és continuar fent gran aquesta marca guia, que serveix d'element distintiu dels nostres millors productes, perquè la gent d'ací continuem fomentant el seu consum, perquè es venguen més els seus productes especialment durant aquestes dates en què rebem tantes visites turístiques. Perquè aquesta millora del consum repercuteix en el millor funcionament de les nostres empreses, en generació d'ocupació i en consolidació de població als nostres municipis”.
En aquest sentit, Roig ha indicat que “per a això, estem treballant de la mà dels productors dels distints sectors per a fomentar la visibilitat dels nostres productes, el seu coneixement, i fer de cada persona de la província el millor ambaixador dels productes de la nostra terra”.
Cal recordar que actualment ja hi ha 61 productes adherits a la marca Castelló Ruta de Sabor. Tota la informació es pot consultar en www.castellorutadesabor.es
Auditories per a 41 empreses
Un total de 41 empreses del sector agroalimentari i gastronòmic de la província de Castelló estan passant des de fa tres setmanes l'auditoria necessària perquè els seus productes formen part de la marca Castelló Ruta de Sabor que impulsa la Diputació de Castelló
L'interés creixent del sector per integrar-se en l'element diferenciador que impulsa la Diputació, gràcies al prestigi i la promoció que els afig, està provocant que s'accelere el ritme d'incorporacions al projecte, i amb aquestes noves incorporacions serien 106 els productes que hi formen part.
“Superar el centenar de productes adherits a Castelló Ruta de Sabor marcarà una fita molt important en l'evolució de la marca. Està tenint molt bona acollida entre els distints sectors relacionats i continuem treballant perquè les incorporacions es donen amb els paràmetres que marca cada sectorial”, ha indicat el diputat.
Productes tan emblemàtics com el peix de la província estan immersos en aquest procés a través de les distintes llotges, per a agilitzar la seua incorporació a l'element diferenciador que impulsa la Diputació, per ser un dels productes més característics de la gastronomia de la província.
