El diputado delegado de Desarrollo Rural, Domingo Giner, ha encabezado el equipo que asistido al certamen gastronómico Madrid Fusión para analizar las posibilidades que este prestigioso evento tiene en la promoción de la marca guía de productos autóctonos ‘Castelló Ruta de Sabor’ que impulsa la Diputación de Castellón.
“Hemos mantenido encuentros con restauradores y productores gourmet, en los que hemos podido intercambiar experiencias en torno a la creación de la marca, su puesta en valor, y sobre todo dar a conocer la calidad de los productos agroalimentarios de la provincia. Ha sido interesante venir porque hemos podido empezar a introducir el nombre ‘Castelló Ruta de Sabor’ entre los bloggers y otros prescriptores de referencia en el ámbito gastronómico de vanguardia nacional e internacional. Creemos en las posibilidades de este evento para contribuir a posicionar la marca entre los mejores chefs y restaurantes del mundo”.
Asimismo, Giner ha señalado que la expectativa que se había marcado con la asistencia a este certamen era precisamente estudiar sus posibilidades para valorar, la posible participación de la marca en futuras ediciones. “Dentro del desarrollo de la marca debemos trazar un plan específico de comunicación con actuaciones planificadas para una mejor promoción de la misma, y es por ello imprescindible que estudiemos al detalle las posibilidades de cada evento referente en los ámbitos de influencia de ‘Castelló Ruta de Sabor’, desde el de la producción al del consumo, pasando por los prescriptores”.
Exitosa acogida en FITUR
La presencia de ‘Castelló Ruta de Sabor’ en el stand provincial en FITUR la pasada semana fue todo un éxito, registrando gran interés tanto en las jornadas de la feria dirigidas al público profesional como durante el fin de semana, con asistencia del público en general.
En la principal feria nacional dedicada al turismo la marca tuvo presencia con la exposición de una muestra representativa de los productos adheridos. También con la celebración de demostraciones o Show Cookings que permitieron comprobar las posibilidades culinarias algunos, como el langostino de Vinaròs, pescado y alcachofa de Benicarló, caragol punxent de Peñíscola y productos naturales de la tierra, a cargo de cocineros profesionales, alumnos de la Escuela de Hostelería del Grao de Castellón e incluso de la popular concursante del programa televisivo Masterchef, Maribel
El diputat delegat de Desenvolupament Rural, Domingo Giner, ha encapçalat l’equip que ha assistit al certamen gastronòmic Madrid Fusió per a analitzar les possibilitats que aquest prestigiós esdeveniment té en la promoció de la marca guia de productes autòctons ‘Castelló Ruta de Sabor’ que impulsa la Diputació de Castelló.
“Hem mantingut trobades amb restauradors i productors gurmet, amb els que hem pogut intercanviar experiències entorn de la creació de la marca, la seua posada en valor, i sobretot donar a conèixer la qualitat dels productes agroalimentaris de la província. Ha estat interessant vindre perquè hem pogut començar a introduir el nom ‘Castelló Ruta de Sabor’ entre els bloggers i altres prescriptors de referència en l’àmbit gastronòmic d’avantguarda nacional i internacional. Creiem en les possibilitats d’aquest esdeveniment per a contribuir a posicionar la marca entre els millors xefs i restaurants del món”. Així mateix, Giner ha assenyalat que l’expectativa que s’havia marcat amb l’assistència a aquest certamen era precisament estudiar les seues possibilitats per a valorar, la possible participació de la marca en futures edicions. “Dins del desenvolupament de la marca hem de traçar un pla específic de comunicació amb actuacions planificades per a la seua millor promoció, i és per això imprescindible que estudiem al detall les possibilitats de cada esdeveniment referent en els àmbits d’influència de ‘Castelló Ruta de Sabor’, des del de la producció al del consum, passant pels prescriptors”. Reeixida acollida en FITUR La presència de ‘Castelló Ruta de Sabor’ en l’estand provincial en FITUR la passada setmana va ser tot un èxit, registrant gran interès tant en les jornades de la fira adreçades al públic professional com durant el cap de setmana, amb assistència del públic en general. En la principal fira nacional dedicada al turisme la marca va tindre presència amb l’exposició d’una mostra representativa dels productes adherits. També amb la celebració de demostracions o Xou Cookings que van permetre comprovar les possibilitats culinàries d’alguns productes, com el llagostí de Vinaròs, peix i carxofa de Benicarló, caragol punxent de Peníscola i productes naturals de la terra, a càrrec de cuiners professionals, alumnes de l’Escola d’Hostaleria del Grau de Castelló i inclús de la popular concursant del programa televisiu Masterchef, Maribel.
