La Diputación de Castellón impulsa la celebración de las III Jornadas Gastronómicas ‘Cuina dels Sabors’ como evento dinamizador de la oferta turística de la zona litoral del norte de la provincia. Esta cita con la gastronomía castellonense de primera calidad tendrá lugar del 11 al 27 de abril con la participación de 34 reconocidos restaurantes de Peñíscola, Vinaròs y Benicarló.
El vicepresidente de Turismo, Andrés Martínez, ha señalado que “esta iniciativa pretende ayudar a los municipios a desestacionalizar su actividad turística utilizando como herramienta uno de los recursos que más arraigo y valor tienen en nuestra provincia: la gastronomía. Así, con esta actividad ya consolidada en la que es su tercera edición, contribuimos a enriquecer la oferta turística de la zona, a dinamizarla, a dar a conocer nuestros productos, a cumplir el compromiso adquirido por nuestro presidente, Javier Moliner, de difundir nuestros productos de calidad y promocionar y publicitar nuestros destinos provinciales, posicionándolos a nivel provincial y nacional”. En este sentido, hay que recordar que el turismo gastronómico es una de las prioridades dentro del Plan de Marketing que ha puesto en marcha el Patronato Provincial de Turismo para este año. Además, otra herramienta que está generando nuevas oportunidades es la promoción de los productos autóctonos de calidad, con lo que se unen sinergias con esta iniciativa de la Diputación. En ese sentido, la gastronomía es uno de los grandes atractivos de los municipios de Peníscola, Benicarló y Vinaròs. Sus tradiciones marineras unidas a la riqueza de hortalizas y verduras de su agricultura aportan una amplia variedad de sabores y aromas a su mediterráneo recetario de cocina.Los arroces, pescados y mariscos, junto a la alcachofa de Benicarló, el caracol de mar de Peníscola y el langostino de Vinaròs, todos ellos de reconocida fama en el mundo gastronómico por su sabor y calidad, son la base culinaria de los más variados y sabrosos platos que seguro te atraparán Cabe señalar que se puede descargar el folleto de las “III Jornades de Cuina dels Sabors” con todos los restaurantes participantes y los menús que presentan en la web del Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de Castellón: www.turismodecastellon.com. Poner en valor los productos de Castellón: ‘Castelló Ruta de Sabor’ El impulso que la Diputación está dando a la celebración de jornadas gastronómicas en los municipios de la provincia forma parte del trabajo que está desarrollando en la puesta en valor de los productos autóctonos de Castellón con la creación de la marca ‘Castelló Ruta de Sabor’. “El objetivo no es otro que mejorar el consumo de nuestros productos para seguir generando oportunidades económicas en nuestros pueblos, para mejorar la situación de cada uno de los eslabones de la cadena de producción, desde su fabricación hasta su venta”, ha explicado el vicepresidente de Turismo. En ese sentido, cabe recordar que ‘Castelló Ruta de Sabor’ está trabajando en la puesta en marcha del etiquetado de productos para que cuanto antes los ciudadanos puedan identificar el elemento diferenciador en el mercado y comprar sus productos.La Diputació de Castelló impulsa la celebració de les III Jornades Gastronòmiques ‘Cuina dels Sabors’ com a esdeveniment dinamitzador de l’oferta turística de la zona litoral del nord de la província. Aquesta cita amb la gastronomia castellonenca de primera qualitat tindrà lloc de l’11 al 27 d’abril amb la participació de 34 reconeguts restaurants de Peníscola, Vinaròs i Benicarló.
El vicepresident de Turisme, Andrés Martínez, ha assenyalat que “aquesta iniciativa pretén ajudar els municipis a desestacionalitzar la seua activitat turística utilitzant com a instrument un dels recursos que més arrelament i valor tenen a la nostra província: la gastronomia. Així, amb aquesta activitat ja consolidada en la que és la seua tercera edició, contribuïm a enriquir l’oferta turística de la zona, a dinamitzar-la, a donar a conèixer els nostres productes, a complir el compromís adquirit pel nostre president, Javier Moliner, de difondre els nostres productes de qualitat i promocionar i publicitar els nostres destins provincials, posicionant-los a nivell provincial i nacional”. En aquest sentit, cal recordar que el turisme gastronòmic és una de les prioritats dins del Pla de màrqueting que ha posat en marxa el Patronat Provincial de Turisme per a enguany. A més, una altra eina que està generant noves oportunitats és la promoció dels productes autòctons de qualitat, amb la qual cosa s’uneixen sinergies amb aquesta iniciativa de la Diputació. En aquest sentit, la gastronomia és un dels grans atractius dels municipis de Peníscola, Benicarló i Vinaròs. Les seues tradicions marineres unides a la riquesa d’hortalisses i verdures de la seua agricultura aporten una àmplia varietat de sabors i aromes al seu mediterrani receptari de cuina. Els arrossos, peixos i mariscos, junt amb la carxofa de Benicarló, el caragol de mar de Peníscola i el llagostí de Vinaròs, tots ells de reconeguda fama en el món gastronòmic pel seu sabor i qualitat, són la base culinària dels més variats i saborosos plats que segur t’atraparan Cal assenyalar que es pot descarregar el fullet de les “III Jornades de Cuina dels Sabors” amb tots els restaurants participants i els menús que presenten en la web del Patronat Provincial de Turisme de la Diputació de Castelló: www.turismedecastello.com. Posar en valor els productes de Castelló: ‘Castelló Ruta de Sabor’ L’impuls que la Diputació està donant a la celebració de jornades gastronòmiques als municipis de la província forma part del treball que està desenvolupant en la posada en valor dels productes autòctons de Castelló amb la creació de la marca ‘Castelló Ruta de Sabor’. “L’objectiu no és un altre que millorar el consum dels nostres productes per a continuar generant oportunitats econòmiques als nostres pobles, per a millorar la situació de cadascuna de les anelles de la cadena de producció, des de la seua fabricació fins a la seua venda”, ha explicat el vicepresident de Turisme. En aqueix sentit, cal recordar que ‘Castelló Ruta de Sabor’ està treballant en la posada en marxa de l’etiquetatge de productes perquè com més prompte millor la ciutadania puga identificar l’element diferenciador en el mercat i comprar els seus productes.
