La Diputación de Castellón promueve el consumo del aceite del Alto Palencia a través de su respaldo a la Feria del Aceite del Oro de la Sierra de Espadán, que tendrá lugar el próximo sábado día 9 de agosto. Así, a través de la participación de un total de 22 expositores y un amplio programa de actividades complementarias, el evento fomentará el conocimiento de esta variedad oleícola tan apreciada en la gastronomía.
El diputado de Desarrollo Rural, Domingo Giner, ha explicado que “ferias como ésta juegan un papel fundamental para dar a conocer nuestros valores y patrimonio, y por ello desde la Diputaciónimpulsamos estos certámenes y ferias comerciales que contribuyen a dinamizar nuestros pueblos a partir de la puesta en valor de los productos autóctonos. Es el camino que ya hemos comenzado con la marca de Castelló Ruta de Sabor y que estamos convencidos de que va a ayudar, y mucho, a que nuestros productores vendan más y a que consumamos más productos de Castellón”. La repercusión de esta feria en el sector se desprende de la elevada participación de almazaras de toda la comarca del Alto Palancia, territorio de referencia en la producción de aceites en toda la Comunitat Valenciana. Así, tendrán especial presencia las almazaras que llevan como denominación en sus productos el nombre de Espadán. Esto es debido a que una parte de la producción original del Parque, se está en la actualidad modulando y comercializando en otras zonas, en especial en las almazaras del Alto Palancia y del Alto Mijares. En concreto y como en otros años, participarán las almazaras de: La Vall de Almonacid, Artana, Segorbe, Viver, Altura, Jérica, Caudiel, Montán, como complemento, expondrán los pueblos del Parque Natural, y todos aquellos Artesanos de las dos Comarcas que así lo deseen sus productos. Como referencia, en 2013 expusieron un total de 35 carpas a lo largo de todo el recorrido, ya que fueron más de veinte los Profesionales del sector de la artesanía que estuvieron presentes en el evento, y la previsión para la edición de este año es que la asistencia y participación final aumente. Cabe señalar que de forma complementaria a la exposición del aceite, que tendrá lugar a partir de las once de la mañana del sábado, la organización ha previsto varias actividades complementarias que enriquecen la cita. Es el ejemplo de una exposición de juguetes artesanales y antiguos que se mantendrá hasta el próximo domingo en las instalaciones de la Asociación Cultural del municipio. Y de varios pasacalles realizados por bandas de música y tambores que recorrerán las calles del municipio y animarán la visita de esta interesante feria comercial. Un trabajo que cuenta en 2014 con más presupuesto La Diputación ha incrementado en un 30% las ayudas dirigidas a las ferias comerciales donde se promocionan este tipo de productos agroalimentarios autóctonos. Así, este año son 130.000 euros de subvenciones a los ayuntamientos frente a la aportación de 100.000 euros que ya realizó la institución en 2013 y que permitió el desarrollo de cerca de 70 eventos comerciales con productos agrícolas y ganaderos en la provincia.La Diputació de Castelló promou el consum de l’oli de l’Alt Palància a través del seu suport a la Fira de l’Oli de l’Or de la Serra d’Espadà, que tindrà lloc dissabte que ve dia 9 d’agost. Així, a través de la participació d’un total de 22 expositors i un ampli programa d’activitats complementàries, l’esdeveniment fomentarà el coneixement d’aquesta varietat oleícola tan apreciada en la gastronomia.
El diputat de Desenvolupament Rural, Domingo Giner, ha explicat que “fires com aquesta juguen un paper fonamental per a donar a conèixer els nostres valors i patrimoni, i per això des de la Diputació impulsem aquests certàmens i fires comercials que contribueixen a dinamitzar els nostres pobles a partir de la posada en valor dels productes autòctons. És el camí que ja hem començat amb la marca de Castelló Ruta de Sabor i que estem convençuts que ajudarà, i molt, que els nostres productors venguen més i que consumim més productes de Castelló”. La repercussió d’aquesta fira en el sector es desprèn de l’elevada participació d’almàsseres de tota la comarca de l’Alt Palància, territori de referència en la producció d’olis a tota la Comunitat Valenciana. Així, tindran especial presència les almàsseres que porten com a denominació en els seus productes el nom d’Espadà. Açò és degut al fet que una part de la producció original del Parc, s’està en l’actualitat modulant i comercialitzant a altres zones, en especial en les almàsseres de l’Alt Palància i de l’Alt Millars. En concret i com en altres anys, participaran les almàsseres de: la Vall d’Almonesir, Artana, Segorbe, Viver, Altura, Xèrica, Caudiel i Montan, com a complement, exposaran els pobles del Parc Natural, i tots aquells artesans de les dues comarques que així ho desitgen els seus productes. Com a referència, en 2013 van exposar un total de 35 carpes al llarg de tot el recorregut, ja que van ser més de vint els professionals del sector de l’artesania que van estar presents en l’esdeveniment, i la previsió per a l’edició d’enguany és que l’assistència i participació final augmente. Cal assenyalar que de forma complementària a l’exposició de l’oli, que tindrà lloc a partir de les onze del matí del dissabte, l’organització ha previst diverses activitats complementàries que enriqueixen la cita. És l’exemple d’una exposició de joguets artesanals i antics que es mantindrà fins a diumenge que ve en les instal·lacions de l’Associació Cultural del municipi i de diverses cercaviles realitzades per bandes de música i tambors que recorreran els carrers del municipi i animaran la visita d’aquesta interessant fira comercial. Un treball que té en 2014 més pressupost La Diputació ha incrementat en un 30% les ajudes adreçades a les fires comercials on es promocionen aquest tipus de productes agroalimentaris autòctons. Així, enguany són 130.000 euros de subvencions als ajuntaments enfront de l’aportació de 100.000 euros que ja va realitzar la institució en 2013 i que va permetre el desenvolupament de prop de 70 esdeveniments comercials amb productes agrícoles i ramaders a la província.
