4 de marzo. El presidente de la Diputación de Castellón, Javier Moliner, ha puesto en valor el carácter emprendedor de las empresas de la provincia en su visita a Bodegas y Destilerías Vidal de Almassora. La compañía cumple 116 años siendo referente en la elaboración de brandy, vermut y licores en el ámbito nacional y amplía sus perspectivas de internacionalización, ya qye cuenta con clientes en varios países del mundo. La aplicación de las últimas tecnologías, combinada con los métodos tradicionales de producción ha permitido a esta empresa avanzar en su camino a la excelencia de la mano de la innovación.
“Habéis sabido mantener la esencia con la que vuestro bisabuelo comenzó en 1899 a base de esfuerzo y constante apuesta por la innovación y la excelencia. Y en ese camino habéis sido fuente de riqueza y empleo en vuestro entorno, en vuestra tierra. Sóis fiel ejemplo del carácter emprendedor que define al empresario castellonense desde hace decenas de años y de apuesta por la calidad de nuestros productos que os hacen referentes en España y en buena parte del mundo”. Así se ha referido el presidente Moliner a la familia Vidal, como ejemplo de éxito en el relevo generacional al frente de la empresa, ya que la actual generación que dirige lacompañía es la cuarta desde que su bisabuelo la fundara en el siglo XIX.
Moliner ha comprobado la aplicación de la tecnología y la innovación en cada parte del proceso de fabricación, desde el mismo etiquetado y envasado hasta el propio laboratorio de la compañía, equipado con modernas instalaciones y sistemas de control de calidad.
Una filosofía y 'modo de hacer' respaldada por Castelló Ruta de Sabor
La visita a estas instalaciones se corresponde con el compromiso y la apuesta del presidente Moliner por poner en valor los productos autóctonos de la provincia, una línea de trabajo que la institución provincial está llevando a cabo desde la marca-guía Castelló Ruta de Sabor.
“Castelló Ruta de Sabor aglutina este modo de hacer que comparten muchos de nuestros productores, fabricantes y empresarios de la restauración, el turismo y la hostelería. Ese compromiso con la calidad, con la innovación y con el territorio. La suma de esfuerzos es uno de los pilares en los que se asienta esta marca de productos autóctonos de Castellón, que persigue la mejora del posicionamiento de nuestros productos y que ya cuenta con buena parte de las empresas más longevas y tradicionales de los distintos sectores, y esperamos que pronto también esté entre ellas Bodegas y Destilerías Vidal de Almassora”.
4 de març. El president de la Diputació de Castelló, Javier Moliner, ha posat en valor el caràcter emprenedor de les empreses de la província en la seua visita a Bodegas y Destilerias Vidal d'Almassora. La companyia compleix 116 anys sent referent en l'elaboració de brandi, vermut i licors en l'àmbit nacional i amplia les seues perspectives d'internacionalització, ja que té clients en uns quants països del món. L'aplicació de les últimes tecnologies, combinada amb els mètodes tradicionals de producció ha permés a aquesta empresa avançar en el seu camí a l'excel·lència de la mà de la innovació.
“Heu sabut mantindre l'essència amb què el vostre besiaio va començar en 1899 a base d'esforç i constant aposta per la innovació i l'excel·lència. I en aquest camí heu estat font de riquesa i ocupació en el vostre entorn, a la vostra terra. Sou fidel exemple del caràcter emprenedor que defineix l'empresariat castellonenc des de fa desenes d'anys i d'aposta per la qualitat dels nostres productes que us fan referents a Espanya i en bona part del món”. Així s'ha referit el president Moliner a la família Vidal, com a exemple d'èxit en el relleu generacional al capdavant de l'empresa, ja que l'actual generació que dirigeix la companyia és la quarta, des que el seu besiaio la fundara en el segle XIX.
Moliner ha comprovat l'aplicació de la tecnologia i la innovació en cada part del procés de fabricació, des del mateix etiquetatge i envasament fins el propi laboratori de la companyia, equipat amb modernes instal·lacions i sistemes de control de qualitat.
Una filosofia i 'manera de fer' recolzada per Castelló Ruta de Sabor
La visita a aquestes instal·lacions es correspon amb el compromís i l'aposta del president Moliner per posar en valor els productes autòctons de la província, una línia de treball que la institució provincial està duent a terme des de la marca-guia Castelló Ruta de Sabor.
“Castelló Ruta de Sabor aglutina aquesta manera de fer que comparteixen molts dels nostres productors, fabricants i empresariat de la restauració, el turisme i l'hostaleria. Aquest compromís amb la qualitat, amb la innovació i amb el territori. La suma d'esforços és un dels pilars en què s'assenta aquesta marca de productes autòctons de Castelló, que persegueix la millora del posicionament dels nostres productes i que ja té bona part de les empreses més longeves i tradicionals dels distints sectors, i esperem que prompte també estiga entre elles Bodegas y Destilerías Vidal d'Almassora”.
